Vigneronne Catalane à Banyuls

Un vignoble de montagne face à la mer…

Les plantations sont conduites en greffés soudés, sélection massale sur nos vignes centenaires.

Les plants américains en place sont greffés avec les bois de la vigne.

Les vendanges s’effectuent dans la joie et la bonne humeur avec des petites caissettes de 13 kg pour préserver les grappes intactes.

Les rendements varient suivant les cépages, les parcelles et l’âge des vignes entre 10 et 20 hl/ha

Domaine Yoyo La tranchée
Vue depuis la vigne des Mailloles, 300m d’altitude, plein nord, un nid de fraîcheur pour Restaké et Chime.R.
La soula au printemps, avant débroussaillage.
Plantier de Grenache avec engrais verts.
Akoibon, Mourvèdre sur échalas.
La vue depuis l’une des parcelles les plus hautes de Banyuls.
KM31, Grenache Gris, Blanc et Noir, quelques pieds de Carignan ancrés dans le schiste depuis plus de 100 ans.
Les vignes au printemps.
Traction animale.
Poudrage des vignes.
Réfection des murets en pierre sèche.
Désherbage avec le Xadic.
La Vierge Rouge au pied des Albères, Grenache 3 couleurs.
Cohabitation de la lavande maritime et des vignes.
Chantier de plantation sur la parcelle de La Tranchée.
Le Grenache qui pousse !