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Vigneronne Catalane à Banyuls

Un vignoble de montagne face à la mer…

Les plantations sont conduites en greffés soudés, sélection massale sur nos vignes centenaires.

Les plants américains en place sont greffés avec les bois de sa vigne.

Les vendanges s’effectuent dans la joie et la bonne humeur avec de petites caissettes de 13 kg pour préserver les grappes intactes.

Les rendements varient suivant les cépages, les parcelles et l’âge des vignes entre 10 et 20 hl/ha

Domaine Yoyo La tranchée
Vue depuis la vigne des Mailloles, 300m d’altitude, plein nord, un nid de fraîcheur pour Restaké et Chime.R
La soula au printemps, avant débroussaillage
Plantier de Grenache avec engrais verts
Akoibon, Mourvèdre sur échalas
La Tranchée, plein sud, une vraie Soula du cru Banyuls
Vue depuis une des parcelles les plus hautes de Banyuls
KM31, Grenache Gris, Blanc et Noir, quelques pieds de Carignan encrés dans le schiste depuis plus de 100 ans
Les vignes au printemps..
Traction animale
Poudrage des vignes
Réfection des murets en pierre sèche
Désherbage avec le xadic
La Vierge Rouge au pied des Albères, Grenache 3 couleurs
Cohabitation de la lavande et des vignes
Chantier de plantation sur la parcelle de La Tranchée
Le Grenache qui pousse !